メディアでもじゃんじゃん取り上げられている市川大野にあるひさご亭。
とある土曜日。開店前のひさご亭を訪れました。
12:00のオープン10数分ほど前に、すでに10人ほどのお客さんが待っていました。
オープンと同時に16人ほどのお客さんがいっせいにお店に入れました。
今回はテーブル席で相席に。
有名人の色紙がいっぱい飾ってあります。餃子以外にもいっぱいメニューがありますよ。
餃子専門店ではなく中華のお店です。
女性グループのお客さんもちらほら。
入店から10分ちょっとで餃子が到着！

ゴロン！ゴロン、ゴロン
大きい！！中学生の拳くらいの大きさはありますね。
パクッといくと、食欲をそそるニンニクの風味がブワっとします。
餡はとろっとしていて、にらやキャベツ（白菜）などの野菜は食感を感じないほどに細かく刻まれて餡に抱き込まれています。

とにかくですね、餡がたっぷりです。
そして特徴的なのは、このトロッとした餡の食感ではないでしょうか。
もんじゃ焼きのようなトロリ食感がクセになりそうです！
全体に甘い味付けでしっかり味がついているので、そのままでも十分美味しくいただけます！

味チェンジで、テーブルにある醤油とラー油と酢、それから、胡麻風味のあるオリジナル唐辛子を自分好みに調味すれば、ご飯が進む甘辛味が完成しそうですよ
お店の方の接客もとても気持ちがよく、評判に間違いない地元で愛される町中華の名店でした。

◎餃子（1皿6個入り）800円
◎東京餃子通信 ジャンボすぎる「ひさご亭」の揚げ焼き餃子

ひさご亭

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ