【市川市】市川駅近くの隠れ家的な焼鳥店「一川」へ！おまかせストップ制で楽しむ絶品焼鳥とワイン

JR市川駅から徒歩約5分、市川市新田4丁目にある「焼鳥 一川（いちかわ）」に行ってきました。

木のぬくもりを感じる落ち着いた外観が印象的なお店です。こちらのお店では、焼きたての串を1本ずつ提供する「おまかせストップ制」で焼鳥を楽しむことができます。今回は、いただいたメニューの中から一部をご紹介します。

焼鳥はさまざまな部位を楽しめます！

まずは、わさびを添えた「ささみ」。

表面にほんのり焼き色が付いたささみは、しっとりとした仕上がり。わさびとの組み合わせも絶妙です。続いて「かしわ」。香ばしい焼き目が食欲をそそります。

「せせり」は、ほどよい弾力とジューシーな味わいが魅力。

さらに、脂のうまみを楽しめる「かわ」や、

独特の食感が特徴の「ハツ」、

濃厚な味わいの「レバー」などもいただきました。

野菜串もおすすめ！

焼鳥だけでなく、野菜串も充実しています。

今回いただいた「茄子」は、香ばしく焼き上げられた茄子に白ごまを添えた一品。

「マッシュルーム」は、丸ごと串に刺して焼き上げられており、きのこのうまみを楽しめます。

そして、鮮やかな緑色が印象的な「銀杏」もいただきました。

焼鳥の合間に野菜串を楽しめるのもうれしいですね。

希少部位の「ちょうちん」も！

今回いただいた串の中でも、特に印象に残ったのが「ちょうちん」です。

卵になる前の卵黄と、卵巣や卵管の部分を組み合わせた希少部位で、その独特の見た目も特徴的。口の中に広がる卵黄の濃厚な味わいは、焼鳥専門店ならではの楽しみです。また、「つくね」もいただきました。こんがりとした焼き色と、つやのある仕上がりが食欲をそそります。

焼鳥と一緒にワインも

焼鳥に合わせて、赤ワインも楽しみました。今回いただいたのは、イタリアの赤ワイン「Granaio CHIANTI CLASSICO（グラナイオ・キャンティ・クラシコ）2022」。

焼鳥を味わいながら、ワインをゆっくり楽しめるのも魅力です。お酒はビールや日本酒も取り揃えており、お気に入りのお酒と一緒に楽しむことが出来ます。おまかせストップ方式なので、次になんの串が出てくるか楽しみにしながらお酒も味わうことが出来ます。

市川駅周辺で、落ち着いた雰囲気の中で焼鳥を楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

●焼鳥一川はこちら↓