12月11日に市川にオープンした高級食パン店「歴史は変わる」。
オープンの際に当サイトでもご紹介しましたが、再訪しました。

【市川市】人気ベーカリープロデューサーが手掛ける高級食パン専門店「歴史は変わる」が市川にグランドオープン、完売御礼です！

暮れも押し迫った本日も完売です。

ですが、今回は朝11：50に店を訪れ、13:00販売分の整理券を並ばずに手に入れることができました。

13:00から引き渡し可能で、17:00までに訪れればよいとのこと。時間に余裕があるのはありがたいですね。

15：00過ぎにお店に行き、プレーンタイプの「快挙な歴史」1本を買うことができましたよ！

焼きたてでまだほんのり温かいです！
「冷めたら同封の保存袋に入れてください」とスタッフさんが教えてくれました。いざ紙袋から取り出すと、ハチミツのような甘〜いかおりが漂ってきます。

パンナイフがなく、ふつうの包丁で切らねなくてはならなかったので「柔らかくてつぶれてしまうのでは？？」と心配しましたが、角だけ小刻みに切り込めば、あとはスムーズにカットできました。

身がむっちりと詰まったパンは、しっとりした風合いで、やはりシンプルにそのまま食べるのが◎
あとは、かなり厚切りにして、外側だけバリっと焼いて食感を足しても楽しめそう。
酸味があってコクがあるイチゴバターと合わせてもよさそうですね！

「一斤なんて大きくて食べきれない！」と心配な方も安心してください！
上手な冷凍保存の仕方が記された案内も同封されていましたよ。

お土産にもおすすめです！

◎歴史は変わるのウェブサイト

歴史は変わるはこちら

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