【市川市】市川駅北口に話題の新店「和麺 彩」がオープン！出汁にこだわる“和の一杯”と海鮮丼が絶品でした
市川駅近くに新しくラーメン店がオープンしたので行ってみました。和麺彩です。場所は「うみのいろどり」があった場所ですね。さっそく利用してきました。
和の趣を感じる落ち着いた外観
白い暖簾と木の温もりを感じる外観が印象的で、どこか高級和食店のような雰囲気。店頭にはメニュー看板も設置されており、初めてでも入りやすい印象です。
ランチはセットがおすすめ！ラーメン＋ご飯で満足度◎
今回いただいたのは、ランチ限定の「海鮮丼セット」。
ラーメンに加えて、海鮮丼がセットになっており、ボリュームも満足感も十分！ランチセットは複数種類あり、
・卵かけご飯
・焼餃子
・海鮮丼
・ローストポーク丼
などから選べるのも嬉しいポイントです。
出汁の旨みが際立つ一杯。透き通るスープが絶品！
ラーメンは透き通った黄金色のスープが特徴。
ひと口すすると、魚介の旨みがじんわり広がり、優しくも深い味わい。動物系に頼らず、出汁の力で勝負している印象です。細めのストレート麺との相性も抜群で、最後まで飽きずに楽しめます。
「三段階で楽しむ」新しい食べ方も提案
卓上の案内によると、
・まずはそのまま麺とスープを味わう
・海苔ペーストをスープに溶かして海の香りを堪能する
・最後は羽釜で炊いたご飯とスープで“だし茶漬け”に
という、ひとつの食事で味の変化を楽しめるスタイルも魅力。ラーメンの枠を超えた“和食体験”ができる一杯です。
海鮮丼も主役級！ラーメンとの相性抜群
セットの海鮮丼は、刻みマグロに薬味・ごまがたっぷり。シンプルながら素材の良さを感じる仕上がりで、ラーメンとのバランスも絶妙です。
途中で味変を楽しめるのもポイントでした。
モバイルオーダー対応でスムーズ
注文はQRコードからのモバイルオーダー。スムーズに注文でき、ストレスなく食事を楽しめます。今回はモバイルオーダーの特典の鶏チャーシューを追加トッピングいただきました。
まとめ
「和麺 彩」は、
✔ 出汁にこだわる上品なラーメン
✔ ご飯ものとのセットで満足度◎
✔ 和食のように楽しめる新スタイル
と、これまでのラーメン店とは一線を画す一軒。
市川駅周辺でランチやラーメンを探している方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。お店の詳細は公式Instagramにてご確認ください。
●和麺 彩はこちら↓
