JR下総中山駅から８分ほどにある家庭イタリア料理「サーレ＆ぺぺ」。

道を挟んだ隣には、BS-TBSで人気を博す「吉田類の酒場放浪記」で放送された居酒屋「かよちゃん」があります。

小学校が程近い住宅街にある、何だか気になるお店じゃないですか？

3年ほど前までは、並びにパン屋さんが営業していましたよね。

ちなみにその昔の、その右端はうなぎ屋さんだった、と証言するのは鬼高在住歴50年の鬼高っ子です。

さておき、シェフは北イタリアの出身。

前菜にぴったりの、熟成系チーズ、各種生ハムの旨みは、いつ訪れても間違いない安定の味わいですよ。

はじめのオーダーでおさえたい、フレッシュモッツレラとトマトのカプレーゼも、間違いなくリピート必死です。

「マンマ（お母さん）」が作ったようなシンプルな手作りの味は、市販品のような濃いめ・複雑な味付けとは一線を画しますが、ハーブをアクセントにした素朴でブレない直球感がジワジワくるお料理です。

リーズナブルで美味しいボトルワインにも注目です！
3500円くらいを、松竹梅の「竹」目安にされるとよいと思います。
カジュアルなお店ではお目にかかれない個性あるラインナップ！
要チェックです。

サーレペペ/sale＆pepeはこちら

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