【市川市】行徳の住宅街にある本場さながらのカレー店・ティッカハウス。コア系インドカレーはオイルを抑えたヘルシーカレーです
住宅街を歩いていると、突然スパイシーな香りに襲われ、そこにカレー店があることに気づく。。
ティッカハウスは行徳の南場公園近くにあるパキスタン&インドカレーのお店です。大手グルメ口コミサイトをのぞくと、本場系カレーを愛するコアな人々が遠方からも集うカレー屋さんのようです。
お店のオーナーにうかがうと、「ニハリ」というメニューが固定ファンがつくほど美味しいらしいです。
ニハリ!?
「骨付きの羊肉を朝から煮込んで、その日の夕方に出来上がるという手間暇かけたインド風煮込みカレーです」とのこと。
「圧力鍋を使えば、あっという間に肉は柔らかくなりますが、骨と肉が離れて肉が崩れてしまうのが難点です」と日本人オーナーは語ります。
きちんと骨付き肉として提供するためにも、弱火でコトコト、コトコト。。。
骨付き肉の旨味を時間をかけて引き出した味は、掛け値なしですよ。
オーナーお墨付きのニハリセットはプレーンナン付きで1,000円です。
ほか、ティッカハウスでしか食べられないパヤラーメンは、豚足感覚で食べられる羊のヒヅメが一個つきで、おすすめとのこと。
コアなファンはもちろん、一般的なナン系カレーファンが気軽に楽しめるのがカレーバイキング!
ランチ 980円(税込)
ディナー990円(税込)
・日替わりカレー3種
・ナン(プレーンナン、ガーリックナン、チーズナンも!)
・マサラフライドチキン
・サラダ
・インド風天ぷら
・デザート
1000円以下で食べ放題、飲み放題ですよ!!!
ちなみに、インド出身のシェフは敬虔なムスリム教徒なので、アルコール類は一切出しません!
豚肉も一切使っておらず、ハラルマークを掲げているお店です。
ティッカハウスは、財布に優しいお手頃価格のテイクアウトカレーも好評です。
カレー&ナン&ライス&チキンティッカ1個付きのお弁当(580円)を買ってみました。
カレーは日替わりで、当日はマトン、チキン、豆の3種類から選べたので、今回は豆カレーをチョイス。
「ライスもナンも」という、糖質制限をしている人は驚き、育ち盛りの中高生にはたまらないダブル炭水化物のセットですが、ライスもナンも食せて多すぎない量が◎
ナンは、甘みを抑えたライトタイプ。もちもち食感がもてはやされるなか、カレーを引き立てるシンプルな軽めの食感は食べ飽きないところも嬉しいポイント。
チキンティッカは、チキンの胸肉を使ったサラダチキン系のあっさりお肉。赤い色みは味付けが重そうですが、決して濃くなくスパイス感も程良くて食べやすいです。
豆カレーは、レンズ豆たっぷり!!豆のモサっとした食感が苦手な方もいるかもしれませんが、極小粒で平らなレンズ豆はサラサラっといただけて◎ オイル感はほぼなく、旨味がメイン。最後にレッドペッパー系の辛みがちょっぴり残るのがアクセントになっています。
本場のカレーはオイリーじゃないんですね!
素材から引き出した優しい甘みがあと引く美味しさです。
しかも、豆の繊維とタンパク質、スパイスの味の引き締め効果!!アスリートやダイエット中の方、野菜中心の食事をとっている方にもおすすめできる本場カレーでした。
豆カレーに限らず、オイルをできる限り控えて作っているようですよ。
ハラルなので、鶏肉と低脂肪・高タンパク、脂肪燃焼を促進するL‐カルニチンをたっぷり含む羊肉を使っている点も注目です。
特徴があるカレー屋さんなので、近場の方だけでなく、遠出をして出向いても損はないと思います!
ティッカハウスはこちら↓
(チャビねこ)
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